Thành phố Quảng Ninh nổi tiếng với các di sản văn hóa, khu du lịch nổi tiếng. Đồng thời các món ăn của Quảng Ninh cũng khiến các du khách phải trầm trồ, ngạc nhiên. Một trong số đó phải kể đến ruốc bề bề ngon đậm đà. Đây là một trong những đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử qua ít nhất một lần khi đến thăm vùng đất trù phú Quảng Ninh. Những thông tin về sản phẩm này sẽ được chia sẻ cụ thể trong bài viết sau của Hải sản Chợ Bến.
Mô tả đôi nét về sản phẩm ruốc bề bề
Bề bề hay còn được người dân gọi là tôm tít, tôm thuyền hoặc tôm búa. Nó thuộc nhóm giáp xác sinh sống tại các vùng biển ôn đới và nhiệt đới. Vùng biển Vân Đồn thuộc tỉnh Quảng Ninh là một trong những địa điểm giúp chúng dễ dàng sinh sôi và phát triển.
Bề bề sinh trưởng tự nhiên tại vùng biển sạch, hiền hòa cùng sinh vật phù du dồi dào. Từ đó tạo nên những mẻ đánh bắt với những con bề bề tươi ngon, hấp dẫn. Thịt của chúng vô cùng hấp dẫn người ăn với vị ngọt, dai, chắc và rất đậm đà hương vị biển.
Bạn ở xa nhưng vẫn mong muốn được thưởng thức loại đặc sản thơm ngon tự nhiên này, Hải sản Chợ Bến đã nghiên cứu và đưa đến tay người tiêu dùng sản phẩm ruốc này. Sản phẩm đến tay người tiêu dùng sẽ vẫn giữ được độ ngon đặc trưng của vị biển.
Thành phần cơ bản
Để tạo nên một sản phẩm đặc trưng hấp dẫn người dùng như ruốc bề bề thì nhà sản xuất đã nghiên cứu và ấn định các thành phần cơ bản như sau:
Thành phần về dinh dưỡng
Ruốc bề bề được sản xuất từ các loại thủy sản tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều kẽm, canxi, photpho, iot DHA hay EPA. Đây hầu hết là các thành phần dinh dưỡng góp phần tăng sức đề kháng, và phát triển não bộ cho trẻ. Công nghệ chế biến hiện đại với gia vị 100% tự nhiên đã tạo nên sự đặc trưng không lẫn vào đâu được của sản phẩm này.
Thành phần về nguyên liệu
Nguyên liệu được sử dụng để tạo nên giúp bề bề vô cùng đơn giản. Cụ thể bao gồm;
- 65% thịt của bề bề
- Thịt của lợn khỏe mạnh, tươi ngon.
- Gia vị cơ bản: đường, muối và không thể thiếu nước mắm Vân Đồn.
Đối tượng sử dụng
Sản phẩm được tạo ra để phù hợp với hầu hết mọi đối tượng sử dụng. Một số đối tượng sau đây là cần thiết để sử dụng hơn cả: Trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy muốn phục hồi sức khỏe,… Đối với những đối tượng có nguy cơ dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm này thì hãy chú ý tham khảo ý kiến của người có chuyên môn.
Hướng dẫn cách sử dụng ruốc bề bề tuyệt hảo
Có rất nhiều cách sử dụng ruốc bề bề đem lại sự ngon lành cho vị giác. Dưới đây là một số cách sử dụng ruốc bề bề mà người địa phương khuyến khích nên áp dụng:
- Có thể ăn kèm sản phẩm với cơm, xôi, bánh, cháo, …
- Sản phẩm không nên được sử dụng khi đã quá hạn dùng.
- Sản phẩm được sản xuất nói không với chất phụ gia độc hại, hay chứa chất bảo quản và đặc biệt là không có mì chính. Do đó hầu hết mọi đối tượng đều có thể sử dụng sản phẩm này.
Hướng dẫn cách bảo quản ruốc bề bề đúng chuẩn
Ruốc bề bề phải được bảo quản đúng cách để đảm bảo giữ trọn vẹn vị ngon cũng như an toàn cho sức khỏe của người dùng. Dưới đây là cách bảo quản ruốc bề bề cần thiết mà bạn nên biết:
- Bảo quản sản phẩm này ở khu vực khô mát, và đặc biệt là phải tránh ánh nắng mặt trời.
- Nên bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh để thời gian sử dụng được kéo dài.
- Phần ruốc chưa được sử dụng cần bảo quản trong lọ đậy nắp kín ở nhiệt độ -4 độ C.
- Sản phẩm này chỉ nên sử dụng trong 3 tháng kể từ ngày mở nắp. Đồng thời phải được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh.
Địa chỉ mua ruốc hải sản uy tín nhất hiện nay
Nếu đang có nhu cầu tìm địa chỉ mua ruốc bề bề thì hãy cân nhắc đến Công ty TNHH DG Food. Đây là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến sản phẩm ăn liền cao cấp từ thủy sản. Với những người có kinh nghiệm và am hiểu về hải sản, Hải sản Chợ Bến đã sáng tạo ra sản phẩm thuốc bề bề được đông đảo người tiêu dùng đánh giá cao.
Mong muốn giữ được trọn vẹn những giá trị dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon của các loại hải sản, công ty đã nỗ lực áp dụng những công nghệ chế biến hiện đại để tạo ra những sản phẩm sáng tạo tuyệt vời. Hãy cân nhắc trải nghiệm sản phẩm ruốc bề bề của Hải sản Chợ Bến để có được trải nghiệm mới mẻ nhất.
Lời kết
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến sản phẩm ruốc bề bề. Hải sản Chợ Bến hi vọng bạn sẽ sớm có cơ hội trải nghiệm đặc sản thơm ngon tuyệt vời của vùng đất Quảng Ninh này.
Nguồn tham khảo: wikipedia
